เผย 5 สาเหตุที่ร้านอาหารต้องจ้าง “แม่บ้านมืออาชีพ”

ร้านอาหารเปิด-ปิดตามเวลาปกติแล้ว! ต้อนรับไทยเปิดประเทศ 1 พฤศจิกายน  2564 ที่ผ่านมา นั่นหมายความว่า เจ้าของร้านอาหารสามารถกลับมาให้บริการทุกอย่างได้ตามปกติ แต่ต้องเป็นไปตาม “แนวปฏิบัติเพื่อป้องกันการแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 ในร้านอาหารและสถานบันเทิง” ตามที่กรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุขกำหนดไว้

และปัจจัยเรื่อง “ความสะอาด” ของร้านอาหารก็เป็นเหตุผลต้น ๆ ที่ผู้ใช้บริการ คนรับประทานอาหารนอกบ้านให้ความสำคัญอย่างมากในยุคโควิด หากร้านไหนดูสกปรก หรือไม่มีการรักษาความสะอาดที่ดี ก็อาจทำให้ลูกค้าเบือนหน้าหนี เดินเข้าไปใช้บริการร้านอื่นแทน 

ดังนั้น ร้านอาหารจะมาทำความสะอาดแบบเดิม ๆ คงไม่ได้ เพราะเรากำลังต่อสู้กับเชื้อโรคที่มองด้วยตาเปล่าไม่เห็น จะดีกว่ามั้ย? ถ้าเจ้าของร้านอาหารมี “แม่บ้านมืออาชีพ” มาช่วยดูแลเรื่องความสะอาดทั้งในโรงครัวและ/หรือร้านของเรา และนี่คือ “5 เหตุผลสำคัญที่ร้านอาหารต้องจ้างแม่บ้านมืออาชีพไปทำความสะอาด” ที่ Ayasan อยากบอกทุกคน

1. อุปกรณ์ทำความสะอาดใหม่ครบครัน

แม่บ้านมืออาชีพจะมีอุปกรณ์ทำความสะอาดที่ทันสมัย ใช้สำหรับทำความสะอาดเฉพาะจุดต่าง ๆ ที่ออกแบบมาเฉพาะ เพื่อทำความสะอาดคราบสกปรกบนเฟอร์นิเจอร์ ผิวกำแพงและพื้นห้อง เช่น เครื่องดูดฝุ่นคุณภาพสูงที่สามารถดูดฝุ่นที่มีอนุภาคเล็กมาก ๆ ได้มากกว่าเครื่องดูดฝุ่นที่วางขายตามท้องตลาดทั่วไป หรือมีเครื่องขัดหม้อ ช่วยให้ทำความสะอาดได้เร็วและง่ายมากขึ้น

2. มีความชำนาญด้านการทำความสะอาดอุปกรณ์ต่าง ๆ โดยเฉพาะ

นอกจากแม่บ้านมืออาชีพจะมีอุปกรณ์พร้อมสรรพอันทันสมัยแล้ว แต่ละคนยังมาพร้อมกับทักษะและเคล็ดลับการทำความสะอาดที่ถูกต้อง ว่าอุปกรณ์ในครัวชิ้นไหน ควรทำความสะอาดแบบใด เพื่อให้สะอาดและอยู่ในสภาพสมบูรณ์ ช่วยยืดอายุการใช้งานของอุปกรณ์ชิ้นนั้นให้เพิ่มขึ้นอีก ทำให้ผู้เจ้าของร้านอาหาร ไม่ต้องเสียเงินบำรุงรักษา หรือซื้ออุปกรณ์ทำครัวใหม่บ่อย ๆ โดยไม่จำเป็น (ยกเว้นอยากจะได้ใหม่เอง) ซึ่งทักษะเหล่านี้จะมีได้ก็ต้องถูกเทรนด์จากบริษัทผู้ให้บริการด้านความสะอาดที่แม่บ้านมืออาชีพคนนั้นสังกัดอยู่ 

อีกทั้ง แม่บ้านมืออาชีพจะทำความสะอาดจุดสกปรกที่เห็นตรงหน้าแล้ว พวกเขายังช่วยหาจุดสกปรกในร้านอาหาร หรือเครื่องมือปรุงอาหาร ที่คุณอาจมองข้ามไปคิดว่าไม่สกปรก แต่ที่จริงแล้วอาจเป็นแหล่งสะสมเชื้อโรคชั้นดี แล้วลงมือทำความสะอาดให้เจ้าของร้านอาหารทันที เพื่อให้มั่นใจว่าทุกตารางนิ้วสะอาดเอี่ยมอ่องไร้ที่ติ

3. แม่บ้านมืออาชีพมีเวลาการทำงานยืดหยุ่น

การจ้างแม่บ้านมืออาชีพจากบริษัททำความสะอาด ยังทำให้เจ้าของร้านอาหารได้ร้านที่สะอาดสม่ำเสมอและเสมอต้นเสมอปลาย เพราะเหล่าแม่บ้านสามารถทำความสะอาดได้ตามวันและเวลาที่ผู้ว่าจ้าง (เจ้าของร้านอาหาร) ต้องการได้เสมอ ไม่เว้นวันหยุด 

หากยังใช้พนักงานในร้านทำความสะอาดกันเอง หากพนักงานไม่มาทำงานวันใดวันหนึ่ง นั้นหมายความว่าจะมีสิ่งสกปรกตกค้างหมักหมมทันที ซึ่งเหล่าเจ้าของร้านอาหารทั้งหลายคงไม่อยากให้เกิดสิ่งนี้ขึ้นแน่นอน

4. ช่วยสร้างชื่อเสียง

นอกจากร้านอาหารจะได้ความสะอาดแบบที่เจ้าของ หรือพนักงานประจำร้านทำเองก็ทำไม่ได้สะอาดเบอร์นี้แล้ว ตัวร้านอาหารยังได้ชื่อเสียงด้วย เพราะเวลารีวิวร้านอาหาร ลูกค้าจะเขียนชื่นชมลงโซเชียล ซึ่งคนมากหน้าหลายตาจะได้เห็นข้อดีของร้านอาหารคุณ และมั่นใจว่า มารับประทานอาหารที่ร้านนี้รับรองว่าปลอดภัยหายห่วง 

แต่หากร้านสกปรกแล้วล่ะก็ การรีวิวของลูกค้าจะตรงกันข้าม และนั่นเป็นฝันร้ายของผู้ประกอบการทุกคน! แม้ว่าร้านอาหารของคุณจะมีเมนูที่อร่อย บริการที่ยอดเยี่ยม พนักงานที่เป็นมิตรสุดเพอร์เฟกต์ ก็ไม่อาจกู้ชื่อเสียงร้านคุณได้ ยิ่งในยุคโควิดนี้ด้วย ยิ่งแล้วใหญ่!

5. เจ้าของและลูกจ้างร้านอาหารมีเวลาโฟกัสงานประจำมากขึ้น

การที่ลูกจ้าง หรือเจ้าของร้านอาหารต้องมานั่งทำความสะอาดร้านอาหารเอง ทำให้ไม่สามารถโฟกัสงานที่รับผิดชอบได้อย่างเต็มที่ เพราะต้องจัดเวร หรือแบ่งเวลามาทำความสะอาดร้านและครัว ซึ่งไม่ได้ทำกันแป๊บเดียวเสร็จ แต่ต้องใช้เวลาอีก ยิ่งไม่มีอุปกรณ์ทุ่นแรง ยิ่งเสียเวลานานขึ้นไปอีก ทำให้คุณเสียโอกาสทำงานตัวเองให้เกิดประสิทธิภาพอย่างเต็มที่ ซึ่งนั่นไม่ดีต่อธุรกิจของร้านอาหารแน่นอน ที่ต้องวุ่นวายทั้งวัน โดยเฉพาะเวลาไพรม์ไทม์อย่างเวลาเที่ยงและเย็น

แต่หากคุณจ้างแม่บ้านมืออาชีพ จะทำให้ทุกคนในร้านอาหารมีเวลาทำงานของตัวเอง หรืองานที่ต้องทำมากขึ้น และไม่ต้องกังวลด้วยว่า คนนั้นคนนี้จะทำความสะอาดร้านไม่เรียบร้อย เพราะขึ้นชื่อว่า “แม่บ้านมืออาชีพ” แล้ว เรื่องความสะอาดนั้นเป๊ะอยู่แล้ว!

และทั้งหมด 5 ข้อนี้ คือเหตุผลที่คุณในฐานะเจ้าของร้านอาหาร “ต้อง” จ้างแม่บ้านมืออาชีพมาทำความสะอาดร้าน ซึ่งล้วนแต่เป็นข้อดีทั้งสิ้น แต่จะไม่พูดข้อเสียของการจ้างแม่บ้านมืออาชีพ เดี๋ยวจะหาว่า Ayasan ให้ข้อมูลด้านเดียวในการประกอบการตัดสินใจ

สำหรับข้อเสียของการจ้างแม่บ้านมืออาชีพมาทำความสะอาดร้านอาหารข้อแรก คือ อาจทำให้ร้านอาหารมีรายจ่ายเพิ่มขึ้น สำหรับผู้ที่เพิ่งเปิดร้านอาหารเล็ก ๆ อาจมองว่าราคาแพงและไม่สามารถหาเงินมาจ่ายค่าบริการทำความสะอาดโดยแม่บ้านมืออาชีพได้ตลอด เรียกว่า “อะไรประหยัดได้ก็ประหยัด” 

และข้อเสียข้อที่สองของการจ้างแม่บ้านมืออาชีพ คือ หลังทำความสะอาด คุณจะได้กลิ่นน้ำยาทำความสะอาดที่ฉุนเป็นเอกลักษณ์ แบบรู้เลยว่าร้านนี้เพิ่งทำความสะอาดเสร็จมาหยก ๆ ซึ่งเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ แล้วยิ่งเกิดในร้านอาหารอาจทำให้ลูกค้าเสียอรรถรส หรือบรรยากาศในการกินไปเลย

อย่างไรก็ตาม การจะเลือกใช้บริการแม่บ้านมืออาชีพทำความสะอาดร้านอาหารของคุณ ก็ขึ้นอยู่กับมุมมอง ความพึงพอใจ และกำลังทรัพย์ของผู้ประกอบการร้านอาหารแต่ละคน ทาง Ayasan เข้าใจเจ้าของร้านอาหารทุกท่านเป็นอย่างดี (โดยเฉพาะท่ามกลางเศรษฐกิจตกต่ำ) จึงมีบริการที่ตอบโจทย์เจ้าของร้านอาหารตั้งแต่ระดับเล็ก กลาง และใหญ่ ในราคามิตรภาพชาวไทย แต่บริการด้วยมาตรฐานญี่ปุ่น เพราะอยากให้ทุกคนเข้าถึงความสะอาดขั้นเทพ ปลอดภัยจากโรค และสุขภาพแข็งแรง ตามวิสัยทัศน์ของ Ayasan

สนใจ “จ้างแม่บ้านมืออาชีพ” กับ Ayasan Service คลิกที่นี่เลย!

อ่านบทความที่เกี่ยวข้อง: เผย 9 ข้อดีของการจ้างแม่บ้านมืออาชีพ

อ่านบทความที่เกี่ยวข้อง: 8 วิธีจัดบ้านให้ถูกหลักฮวงจุ้ยให้รับทรัพย์ตลอดปี

อ่านบทความที่เกี่ยวข้อง: เผย 10 วิธีป้องกันโจรขึ้นบ้านที่คุณต้องรู้!